Viele Menschen zügeln sich bei bestimmten Lebensmitteln. Doch die Selbstkontrolle gelingt nie langfristig, sagt die Ernährungspsychologin Cornelia Fiechtl. Wie man aus der Diätmentalität ausbrechen kann – und warum hemmungsloses Futtern auch nicht die Lösung ist.
ICONIST: „Aber nur ein Keks!“ Legen sich viele Menschen solche Regeln beim Essen auf?
Cornelia Fiechtl: Ganz viele Menschen sind unzufrieden mit ihrem Gewicht, deshalb glaube ich, dass viele das machen, ja. Ich mache psychologische Therapie und in therapeutischen Settings sind vielfach noch eher Frauen anzutreffen. Sie sind auch in einer ganz anderen Dimension vom Schönheitsdruck betroffen als Männer, aber auch der Druck auf Männer steigt.
ICONIST: Wie sinnvoll sind denn solche Restriktionen?
Fiechtl: Gar nicht sinnvoll. Wir sehen seit mehr als 60 Jahren in wissenschaftlichen Studien, dass 80 bis 95 Prozent der Diätvorhaben scheitern und sogar schaden.
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